A spirulina é uma microalga que tem sido consumida há séculos e é hoje considerada um superalimento devido ao seu notável teor nutricional e benefícios para a saúde. É um alimento proteico líder - mais de 60% de proteína vegetal digerível e tem uma concentração muito alta de beta-caroteno, vitaminas B-1,2 e 3, ferro, oligoelementos e o raro ácido gordo essencial GLA (ácido gama-linolénico), o que o torna um excelente suplemento dietético para dietas vegetarianas ou veganas. A spirulina tem fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e as últimas pesquisas sugerem que mesmo pequenas quantidades de spirulina podem ajudar a equilibrar e estabilizar o sistema imunitário, libertando mais energia metabólica para vitalidade, cura e assimilação de nutrientes. Melhora o processo de comunicação celular do corpo com a sua capacidade de ler e reparar o ADN, uma espécie de "revisão celular".

A spirulina é geralmente apelidada de "O milagre do mar".