Considerado uma iguaria em muitas culturas, os moelas são conhecidas por fornecer uma dose saudável de vitaminas e minerais. Especialmente ricas em zinco e ferro, que podem ajudar a fortalecer as defesas naturais do corpo e auxiliar na cicatrização de feridas. As moelas também são ricas em proteínas, esses blocos de construção necessários para a saúde dos músculos e tecidos.