Na Cooka’s, valorizamos muito o coração de vaca, que é uma carne muscular como outros cortes de bife, mas muito mais densa e com um teor ainda maior de nutrientes e proteínas. O coração de vaca contém todos os aminoácidos essenciais e é também rico em zinco, selénio e fósforo. Tem também mais do dobro do teor de elastina e colagénio do que outros cortes, o que pode ajudar a promover articulações saudáveis e a manter o pelo brilhante e as unhas fortes. Fornece uma fonte altamente concentrada de Coenzima Q10, que pode ajudar a aumentar os níveis de energia e a fortalecer o sistema de defesa do corpo.